Vitamina C ou Ácido Ascórbico

A vitamina C também chamada de ácido ascórbico melhora a cicatrização de feridas e atua sobre os estados alérgicos, beneficiando o sistema imunológico. Segundo alguns estudos, contribui para prevenir o risco aumentado de displasia e de câncer do colo do útero assim como de câncer de mama, por essas funções é conhecido como um potente antioxidante. 

Em altas doses (mais de 6 g) a vitamina C pode causar diarréia e desencadear crises de gota.

As recomendações diárias para uma mulher adulta é de 60 mg/dia.

As principais fontes desta vitamina são as frutas como acerola, laranja e goiaba, pimenta vermelha e verde, suco de grapefruit, melão, papaia, kiwi e couve de bruxela.