Ingredientes:

· 125 g de manteiga
· 1 xícara de farinha de trigo
· 1/2 xícara de açúcar
· 1/2 xícara de nozes picadas
· 1 xícara de pão torrado moído
· 1 ovo
· 1 colher (chá) de essência de baunilha
· 1 colher (chá) de fermento em pó
· 1 colher (chá) de tâmaras picadas

Modo de Fazer:

Bata a manteiga e o açúcar até atingir a consistência de um creme. Acrescente o ovo, a essência e misture bem. Junte a farinha e o fermento, tornando a misturar. Depois coloque as tâmaras e as nozes, misturando tudo muito bem. Faça bolinhas envolva-as na farinha de pão e coloque-as em forma de papel. Acomode os doces numa assadeira e leve ao forno moderado.