Ingredientes:

sal a gosto
1 frango médio
1 tablete de caldo de galinha
a gosto pimenta
1 copo de vinho branco
2 talos de salsão
suco de 2 limões
salsinha a gosto
3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de Fazer:

Corte o frango em pedaços e tempere com sal e pimenta. Doure o azeite. Adicione o salsão, as cebolas, o vinho, o caldo de galinha dissolvido em dois copos de água quente. Cozinhe até reduzir bem o líquido. Regue com suco de limão e freva por mais cinco minutos. Salpique a salsinha picada e sirva.