Ingredientes:
· 1 kg de alcatra moído
· 1/2 cebola moída com um pouco de salsa
· 1 dente de alho socado com um pouco de sal
· 1 tomate e 1/2 cebola cortados em rodelas bem fina
· canela em pó
· azeite
· suco de limão
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Modo de Fazer:
Misture bem (sem amassar) a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão. tempere com canela e regue com azeite. Em seguida, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga. Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga. Leve ao forno para assar. Sirva acompanhada de salada.
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