Ingredientes:

1 cebola picada
sal a gosto
150 g de champignon
250 g de creme de leite
pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de ervilhas escorridas
queijo parmesão ralado
200 g de presunto cozido
400 g de capelete de carne

Modo de Fazer:

Refogar a cebola e o presunto picados na manteiga. Acrescentar o champignon, as ervilhas e o creme de leite. Quando estiver no ponto de fervura (creme de leite não deve ferver), retirar do fogo e colocar sobre o capelete cozido em água salgada fervente al dente.