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Se não puder abraçar as crianças, guarde-as em seu coração.
Madre Clara Hale

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Cozinha Arabe

CAMAI NO ESPETO

Ingredientes:

· uma porção de cogumelos grandes e secos
· alho socado
· azeite
· sal

Modo de Fazer:

Tempere os cogumelos (deixados de molho na véspera) com o sal e o azeite, e misture com o alho socado. Enfie-os em espetos e leve para assar no braseiro. Sirva temperado com suco de limão e azeite.


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