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O amigo é um outro eu. Sem amizade o homem não pode ser feliz.
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Cozinha Arabe

CAFTA NA ASSADEIRA

Ingredientes:

· 1 kg de alcatra moído
· 1/2 cebola moída com um pouco de salsa
· 1 dente de alho socado com um pouco de sal
· 1 tomate e 1/2 cebola cortados em rodelas bem fina
· canela em pó
· azeite
· suco de limão

Modo de Fazer:

Misture bem (sem amassar) a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão. tempere com canela e regue com azeite. Em seguida, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga. Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga. Leve ao forno para assar. Sirva acompanhada de salada.


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